お茶に含まれるカテキン類（お茶の渋味成分）が血糖値の上昇を抑える働きがあるといわれています。また抗菌作用もあり、食物に含まれる雑菌の繁殖を抑えてくれます。お寿司屋さんではおなじみです。また、カテキンには口臭予防、虫歯予防 […]