＜鉄瓶（てつびん）＞ 鉄瓶で沸かしたお湯は、甘くまろやかになり、緑茶や紅茶、コーヒーなどに限らず料理にも使うと美味しくなります。また、鉄分が自然に溶け出すので鉄分の補給になり貧血の方にも良いといわれています。 　 ＜香合 […]